Les syndicats professionnels majeurs du bâtiment et des travaux publics apprécient la dérogation pour l'ouverture de restaurants au bénéfice de compagnons du BTP à titre dérogatoire. La FNB et la FNTP s'en disent d'autant plus satisfaits que la mesure s'accompagne d'un maintien «à plein titre des aides à la restauration» (fonds de solidarité, chômage partiel).
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