— Arcihives COVID-19 —

L'évolution de la crise d'activité liée à la crise Covid conduit la fédération des entreprises de boulangerie à demander des mesures d'aide complémentaires. La FEB constate en effet que «l’activité de certaines de nos entreprises, dont 90% sont des TPE-PME» est en souffrance au point que «les entreprises ont perdu entre 30% et 80% de leur chiffre d’affaires», mais aussi que les mesures d'accompagnement public ont un effet limité vu «les critères restrictifs d’attribution». C'est pourquoi, le syndicat professionnel demande «d’inscrire le secteur de la boulangerie au sein de la liste S1 bis en tant que (…)  dépendant de la restauration hors domicile» et de permettre aux «magasins qui le souhaitent (…) d’ouvrir tous les jours de la semaine».

Communiqué FEB – 18 février 2021