Le syndicat professionnel des brasseurs français sollicitent une nouvelle aide auprès des pouvoirs publics pour permettre au secteur de surmonter la crise. Selon Brasseurs de France, la filière se retrouve en effet confrontée aujourd’hui à un volume de stock très important dont une grande partie sera, de plus, invendable. La nouvelle «aide de crise de 15 millions d’euros» doit permettre aux professionnels de poursuivre la «réorganisation depuis 2019 pour répondre à la demande des brasseurs en houblon local avec la mise en culture de nouvelles variétés et surfaces». L’organisation «appelle (…) à rouvrir les terrasses, dans le respect des protocoles sanitaires, dès le 19 mai prochain sans distinctions territoriales».
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