S’il admet que le dispositif des PEG mis en œuvre lors de la crise Covid a été bénéfique pour la filière, le syndicat professionnel des chaînes hôtelières propose aux candidats à la présidentielle de l’adapter afin de soutenir plus durablement les entreprises. Il suggère de travailler, parallèlement, à une suspension des «remboursements (…) pour une durée de 6 mois» et à un «accord au niveau de l’Union européenne permettant aux entreprises de restructurer leurs dettes».