La Confédération paysanne et le Mouvement de défense des exploitants familiaux demandent à l'interprofession du foie gras de soutenir la vente en circuit court.
La Conf' et le Modef estiment nécessaire d'engager des «opérations de communication (…) pour relancer la consommation des produits issus du canard (foie gras, confit, etc.) et redynamiser la filière» touchée par la crise Covid. Dans un courrier au Comité interprofessionnel du foie gras (Cifog), les deux syndicats agricoles lui suggèrent de compléter les actions qu'il a déjà mises en œuvre en intégrant mieux les «Ventes en circuit court», sous forme d'une «campagne (…) dédiée à la production fermière».
Communiqué commun La Conf', Modef – 29 juillet 2020