Le Syndicat de la restauration thématique et commerciale reconduit Hervé Dijols pour un nouveau mandat de président. Le bureau de l'organisation professionnelle est également renouvelé.
Occupant les fonctions de dirigeant indépendant de la Holding FD, Hervé Dijols est confirmé pour un nouveau mandat de président du SRTC. Le syndicat, indique Hervé Dijols, a pour priorité de «permettre aux entreprises du secteur (…) d’être efficacement associées aux discussions concernant le secteur plus large de la restauration, fortement éprouvé par la crise sanitaire du Covid-19».
Le conseil d'administration de l'organisation (12 membres), partiellement renouvelé, se compose notamment de, outre le président: Bertrand Baudaire, Christophe Gaschin, Guillaume Lecomte (vice-présidents), Guillaume Pautonnier (secrétaire) Philippe Jean (trésorier).