La Fédération nationale des exploitants agricoles et Jeunes agriculteurs constatent que le dernier rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OPFM) confirme une «triste réalité» que la loi EGAlim est encore loin d’avoir contrebalancée: «dans la quasi-totalité des filières, ils (les producteurs – NDLR) ont été dans l’incapacité de couvrir leurs coûts de production par les prix de marché en 2018». Les institutions professionnelles plaident plus que jamais pour une transparence en matière de prix d’achat et de vente, qu’encourage la Commission européenne à travers «ses propositions sur la transparence des marchés (…), le règlement Omnibus (pour renforcer l’organisation des producteurs, la directive encadrant les pratiques commerciales déloyales», renforçant ainsi la capacité de l’Observatoire.
La négociation avec les «acheteurs, industriels ou distributeurs, qui doit ramener de la valeur » devrait ainsi se trouver facilitée. Mais il est souhaité que les services de l’État se «tiennent prêts» à agir en cas de litige lié à un contournement de la loi.