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    — Archives Positions —

    Archives Positions
    22 octobre 2019

    La FICT n’avale pas la taxe sur les nitrites

    La Fédération française des industriels charcutiers, traiteurs, transformateurs de viandes se dit opposée à un amendement au PLFSS, «visant à taxer les produits de charcuterie contenant des nitrites». L’organisation professionnelle considère que cette mesure est «non-fondée scientifiquement» et «n’a été précédée d’aucune concertation ni dialogue, et son impact n’a fait l’objet d’aucune évaluation».

    Forte au contraire, d’avis de l’Agence française en charge de la sécurité des aliments (ANSES) et l’Autorité européenne de la sécurité des aliments (EFSA) qui en prouvent «l’innocuité», l’organisation tient à souligner que les fabricants français de charcuterie «se sont engagés à limiter au strict nécessaire le recours à ces additifs, tout en garantissant la sécurité microbiologique et la qualité organoleptique des produits».

    Communiqué FICT  – 22 octobre 2019

    Tags: fiscalité, commerce alimentaire, PLFSS
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