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    — Initiatives —

    Initiatives
    7 avril 2021

    Interbev expertise l’affichage environnemental 
pour les viandes bovines et ovines

    L’interprofession de la viande met au point une méthode alternative à l’analyse du cycle de vie préalable à l’affichage environnemental pour les filières viande bovine et ovine. Dans le cadre du projet de loi Climat, l’affichage environnemental fait l’objet d’une expérimentation à laquelle participe Interbev. Toutefois, l’interprofession ne crédite pas la méthodologie «ACV (analyse du cycle de vie-NDLR) et d’Agribalise (base de données environnementale de référence sur des produits agricoles et alimentaires-NDLR)» qu’elle juge inadaptée pour l’objectif et risquée pour les producteurs. 

    D’où le «lancement de travaux spécifiques visant à proposer une alternative» qui seront «menés en collaboration avec l’IDELE (Institut de l’élevage) et avec le cabinet de conseil EVEA». Y seront intégrés «des critères environnementaux (…) tels que les services rendus par l’élevage en matière de valorisation des surfaces en herbe, de biodiversité, de stockage du carbone, d’entretien des paysages». 

    Communiqué Interbev – 7 avril 2021

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