La Fédération des entreprises de boulangerie (FEB) et le Syndicat national de l'alimentation et de la restauration rapide (SNAR) font cause commune à propos d'amendements au projet de loi sur l'économie circulaire visant à «imposer le recours à la vaisselle réutilisable pour les consommations prises sur place».
Si les deux syndicats d'employeurs ne sont pas opposés au principe, ils rappellent néanmoins que «cette mesure est totalement contradictoire avec la demande de déploiement du tri en salle et les mesures d’écoconception des emballages» et que les «impacts environnementaux du recours à la vaisselle réutilisable () ne sont pas neutres». Ils souhaitent donc qu'une concertation soit mise en œuvre pour «mesurer et optimiser» ces impacts et, surtout, que se mette en œuvre une «politique publique cohérente et pérenne».
