Jean-Luc Hoffmann est le nouveau président de la Chambre des métiers de la région Alsace. Sa nomination intervient suite au décès de Bernard Stalter.
Par ailleurs boucher-charcutier-traiteur, Jean-Luc Hoffmann a été désigné par la CMA d'Alsace pour succéder à Bernard Stalter, victime de l'épidémie de Covid 19. Il entend inscrire son action dans la continuité de son prédécesseur en prenant à bras le corps la «reconstruction de l'économie locale (…) et l'accompagnement des entreprises artisanales», fortement affectées par la crise dérivée de la pandémie sanitaire. Jean-Luc Hoffmann est également président de la Corporation des bouchers, charcutiers, traiteurs du Bas-Rhin.