L'Association de coordination du frais alimentaire espère que le volet du plan de relance spécifique au secteur agricole donnera toute sa place à la filière produits frais.
L'Acofal est quelque peu rassurée par «l’intervention du ministre de l’Agriculture (…) sur la place et le rôle des produits frais dans notre agriculture et notre alimentation». Elle veillera néanmoins à ce que «les produits frais, principalement peu transformés, bénéficient d’une action forte» dans le cadre du plan de relance post Covid. Et de préciser: «la durée de vie courte de la majorité des produits frais engendre une mobilisation particulière des professionnels en moyens humains mais aussi techniques et financiers pour garantir un approvisionnement et une commercialisation dans des conditions toujours optimales».
