La Coordination rurale suggère la mise en place d’une aide forfaitaire à la commercialisation des jeunes bovins.
La requête de la Coordination rurale, par courrier au ministre de l’Agriculture, est motivée par le fait que «les abatteurs ont actuellement tout le loisir d’imposer leurs prix du fait d’un surstock d’environ 10000 jeunes bovins depuis de nombreux mois», des prix qui plus est à la baisse depuis 2019. Le syndicat professionnel agricole estime nécessaire «une aide de 150 euros (…)pendant les mois de janvier à avril 2021», en rappelant que «une mesure similaire, adoptée en 2016 pour (…) les jeunes bovins mâles de race à viande ou mixte, avait participé au rééquilibrage du marché de la viande bovine et au redressement des cotations».
