Les syndicats agricoles exigent le retour à l'étiquetage du lait
Plusieurs syndicats agricoles demandent aux pouvoirs publics de ré-imposer l'étiquetage obligatoire de l'origine du lait dans les produits laitiers et viandes. La requête intervient suite à une décision du Conseil d'Etat (11 mars 2021), saisi par Lactalis, remettant en cause l'expérimentation en cours, à ce sujet, depuis 2017. Pour la FNSEA, Jeunes agriculteurs et la Fédération des producteurs de lait cette décision nuit à un «texte fondateur (…) créateur de valeur pour la Ferme France et (qui-NDLR) permet d’informer le consommateur sur l’origine et la traçabilité de ce qu’il consomme». Moyennant quoi, ils préconisent de «remettre en place cette nécessaire obligation», continuer à considérer «les viandes en tant qu’ingrédients», renforcer la transparence sur les produits transformés via le Conseil national de la consommation.